הטשטוש בין חללים, הצורך בסדר ויזואלי, והדרישה לפונקציונליות - כל אלה מובילים לטרנד אחד ברור: מגמת הכיס. גיא נתן, משנה למנכ"ל מטבחי סמל, מסביר למה זה הרבה יותר מטרנד.
בעידן שבו המטבח כבר לא מוסתר מאחורי קירות אלא משתלב כחלק בלתי נפרד מהסלון, יש חשיבות עצומה למראה הכללי שלו - לא רק לתפקוד. מגמת הכיס מציעה בדיוק את האיזון הזה: פתרון שמאפשר גישה חופשית ונוחה ביום-יום, לצד אפשרות להסתיר את הבלגן בשנייה - ולשמור על מראה נקי, מינימליסטי והרמוני.
"לקוחות היום רוצים מטבח שהוא גם פרקטי, אבל גם נעים לעין. כזה שמתאים לסגנון החיים הדינמי שלהם. הכיס מאפשר בדיוק את זה", מסביר נתן. בבסיסו, כיס הוא נישה פתוחה, לרוב בין הארונות הגבוהים, המשמשת לאחסון פריטי יומיום כמו מכונת קפה, טוסטר, או כלים שכיחים. הנישה הפתוחה מהווה פתרון גם כאשר האי קטן ואינו מספיק לעבודה השוטפת, או כשרוצים נישה למוצרי חשמל נגישים ויומיומיים".
"בעוד שהקונספטה מעלימה את הכיס, הרי לא כולנו שומרים על משטחי עבודה סטריליים 24/7. וכאן מגיע פתרון הקונספטה, עם מערכת דלתות שנפתחת ו"נבלעת" לתוך גוף הארון, וכשהיא נסגרת - הכול נעלם. הרעיון בקונספטה הוא לתת ללקוח את הבחירה. ביום-יום אפשר וניתן להשאיר את הנישה פתוחה, אבל כאשר מגיעים אורחים, או סתם בא לנו על סדר בעיניים - פשוט סוגרים את הדלתות, והבלאגן נעלם", מוסיף נתן.
מגמת הכיס משתלבת בשפת המטבחים המודרניים אבל לא רק. "הקהל שלנו מאוד מתחבר לרעיון של עיצוב 'שקט' - כזה שלא צועק, אבל מדויק. כשמכניסים את הכיס כחלק אינטגרלי מהמטבח - זה משדרג את החוויה כולה", אומר נתן.
המגמה כמובן מותאמת לפי מידות, חומרים, צבעים וצרכים של כל מטבח ומטבח. ניתן לשלב אותה בעץ טבעי, גווני מט, פורניר, או גימורים מתכתיים - כל אחד לפי הסגנון שלו. "אנחנו מתכננים את הכיס לפי מה שהלקוח באמת צריך - אם זה למכונת אספרסו גדולה, אם זה למיקסר תעשייתי, או סתם לאחסון נוח ונגיש. אין כיס אחד שמתאים לכולם - ולכן כל פתרון כזה הוא לגמרי אישי", מדגיש נתן.