אתם עושים כמה טעויות עם מדיח הכלים. הנה הנפוצות שבהן

מדיח הכלים הוא מההמצאות החשובות ביותר במטבח המודרני. הוא חוסך לנו זמן יקר, מאמץ וגם מים - אך רק כאשר משתמשים בו נכון. העמסה לא נכונה של הכלים עלולה להפחית משמעותית את יעילות הניקוי ולהותיר את הכלים שלנו מלוכלכים. יתרה מכך, טעויות מסוימות עלולות לגרום לזרימת מים לקויה, חלוקה לא יעילה של חומרי הניקוי ואפילו נזק למכשיר עצמו.

להלן חמש הטעויות הנפוצות ביותר שכדאי להימנע מהן כדי להבטיח שמדיח הכלים שלכם יעבוד ביעילות מרבית, כפי שמייעצת ענבל כץ אמסלם, מנהלת השיווק של קבוצת ח.י, היבואנית הרשמית של המותגים גורניה ואסקו.

אופן סידור הכלים במדיח משפיע ישירות על איכות הניקוי. קערות שמונחות בזווית לא נכונה, סירים שפונים כלפי מעלה וכוסות שאינן מוטות - כל אלה מונעים ניקוי יסודי.

הפתרון: הטו קערות כלפי מטה כדי למנוע הצטברות מים בתוכן. כוסות וספלים צריכים להיות מוטים כלפי מטה כדי לאפשר שטיפה וייבוש יסודיים. סירים ומחבתות צריכים להיות מונחים במדף התחתון כשפתחם כלפי מטה.

הפיתוי לדחוס עוד ועוד כלים למדיח הוא גדול, במיוחד כשהכיור מלא והזמן קצר. אולם העמסת יתר היא אחת הטעויות הנפוצות ביותר שמשבשות את תהליך הניקוי. כאשר המדיח עמוס מדי, המים והסבון אינם יכולים להגיע לכל הכלים באופן יעיל, מה שמוביל לתוצאות לא מספקות.

הפתרון: השאירו מרווח מספיק בין הכלים כדי לאפשר למים להסתובב בחופשיות. זכרו - מדיח יעיל עם מחזורי הדחה נוספים עדיף על מדיח עמוס מדי שלא מנקה כראוי.

המדף התחתון של מדיח הכלים הוא הקרוב ביותר לגוף החימום, מה שעלול לגרום לפריטי פלסטיק להתעוות או אפילו להתמוסס. פלסטיק מומס עלול לפגוע ברכיבים הפנימיים של המדיח ואף ליצור ריח לא נעים שיישאר במחזורי הדחה עתידיים.

הפתרון: הניחו מיכלי פלסטיק, מכסים וכלים פלסטיים תמיד על המדף העליון, הרחק ככל האפשר מחשיפה ישירה לחום. כמובן שמומלץ לבדוק אם הכלי מסומן כבטוח למדיח כלים.

בניגוד לאמונה רווחת, אין צורך לשטוף את הכלים באופן יסודי לפני הכנסתם למדיח. למעשה, שטיפה מוקדמת מוגזמת עלולה להפריע ליעילות הניקוי של המכשיר.

הפתרון: מדיחי כלים מודרניים מתוכננים לזהות חלקיקי מזון ולהתאים את תהליך הניקוי בהתאם. מספיק להסיר שאריות מזון גדולות ולהימנע משטיפה יסודית. זו לא רק חסכונית יותר במים ובאנרגיה, אלא גם מאפשרת למדיח לפעול כפי שתוכנן.

רבים מניחים את הסכו"ם כשהידיות פונות כלפי מטה, מה שמקשה על המים להגיע לחלקים שבאים במגע עם האוכל.

הפתרון: הניחו את הסכו"ם כשהידיות פונות כלפי מעלה (למעט סכינים חדות, שאותן עדיף להניח כשהלהב פונה כלפי מטה מטעמי בטיחות). פיזור הסכו"ם בסלסלה ימנע "הידבקות" של הפריטים זה לזה ויאפשר ניקוי יסודי יותר.

כלים שהיו במגע עם מזון בעל ריח חזק כמו שום, בצל, תבלינים עזים או מאכלי ים, עלולים לא רק להישאר עם הריח גם לאחר מחזור הדחה, אלא גם לגרום ל"הדבקת" הריח לשאר הכלים ואפילו למדיח עצמו.

הפתרון: כלים שספגו ריחות חזקים צריכים לעבור השריה קצרה במים עם סבון או מעט חומץ לפני הכנסתם למדיח. פעולה זו מנטרלת את הריחות החזקים ומונעת את התפשטותם לשאר הכלים. בנוסף, מומלץ לבצע מדי פעם מחזור ניקוי ריק עם כוס חומץ כדי לנטרל ריחות שהצטברו במדיח.