עם האוכל בא העיצוב: כך משלבים בין טעמים, תרתי משמע

פסח, חג החירות, הוא חג שמטבעו דורש המון זמן והשקעה במטבח. הכנות הארוחות, ניקוי הבית, והאחריות להכין מנות שיתאימו לכל המשפחה - כל אלה יכולים להפוך את החג למשימה לא פשוטה. אך ישנה אפשרות אחרת: אוכל מוכן לפסח, שמאפשר להימנע מהמעמסה הכבדה של בישול ונותן גם את תחושת הביתיות והחום של האוכל האמיתי.

היתרון הבולט של אוכל מוכן לפסח הוא הגיוון והיכולת להתאים את המנות לכל אחד מבני המשפחה. "המותג מאמוצ'קה, למשל, מציע מעל 100 מנות שמתאימות בדיוק לצורכי הלקוח - החל ממנות ראשונות, תוספות, סלטים ועד מנות עיקריות כמו בשרי, חלבי, דגים, עופות ואפילו אווז", מספר דני בצלאל, סמנכ"ל השיווק של רשת קשת טעמים. "המגוון שלנו מאפשר לכל אחד במשפחה למצוא את המנה שהוא אוהב - גם ילדים וגם מבוגרים. אנחנו מבינים שלכל אדם יש טעמים שונים, ולכן אנחנו מציעים את המנות בכמויות קטנות שמאפשרות התאמה אישית."

ההקפדה על טריות היא בראש סדר העדיפויות, ומאפשרת לכל אחד ליהנות מאוכל כמו בבית, ללא טרחה ועם המינימום של זמן הכנה. "יש לבחור במותג שבו תוכלו לרכוש אוכל מוכן באריזות שומרות טריות, שמבטיחות שהמזון יישאר טרי וטעים גם לאחר זמן מה," מסביר דני בצלאל.

במקום להקדיש זמן לבישול, אפשר להתמקד בהיבט האסתטי של החג. שימוש במרכזי שולחן ייחודיים, כמו נרות גבוהים או קערות עם פירות העונה, יכול להוסיף אווירה חמה ומזמינה בשולחן החג. תמי סלע-זסלבסקי, מפיקת אירועי בוטיק, ממליצה: "המרכזים של שולחן החג יכולים לשדרג את המראה הכללי ולהוסיף אווירה חמה ומזמינה. במקום להקדיש זמן להכנת פרחים טריים או עיצובים מסובכים, ניתן לבחור במרכזי שולחן פשוטים כמו נרות גבוהים, פמוטים מוזהבים, או קערות עם פירות העונה - כל אלו נותנים תחושת חג מבלי להצריך הרבה זמן ומאמץ."

בנוסף, השקעה בכלים מעוצבים יכולה להחמיא לכל מנה על השולחן. "הצלחות, קערות, כוסות יין וכוסות מים עם עיצוב מודרני או קלאסי יכולים ליצור אווירה יוקרתית ללא צורך בהכנה מסובכת," אומרת תמי. "אפשר לשלב בין חומרים שונים כמו פורצלן, זכוכית ועץ לקבלת אפקט מרשים."

עוד טיפים של תמי לשדרוג עיצוב השולחן: "לא לשכוח את השולחן עצמו. הבד על השולחן חשוב לא פחות מהכלים או העיצוב המרכזי. בדים מלטפים, כמו בד כותנה איכותי, משדרים תחושה של חמימות ומחייבים פחות השקעה מבחינת זמן, אבל בהחלט משדרגים את המראה הכולל של השולחן."

כמו כן, תמי מציינת את האפשרות של הגשה בסגנון בופה. "במקום להגיש את כל המאכלים על השולחן, אפשר ליצור עמדת בופה בעיצוב ייחודי, בה כל אורח יכול לבחור את המאכלים שהוא מעדיף. זה לא רק חוסך זמן במטבח, אלא גם מאפשר לכל אחד למצוא את המנות שהוא אוהב. ניתן לשדרג את העמדה בעזרת עיצוב של שלטים מעוצבים עם שמות המנות, או קערות יפות שישמשו כעיצוב במקביל לפונקציונליות."

דני בצלאל מסכם: "עיצוב השולחן הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה החגיגית. כשיש לך אוכל שמגיע באריזות שומרות טריות ומעוצבות, כל מה שנותר זה להניח את המנות בצורה מרשימה, וכולם יחשבו שהשקעת המון זמן ומאמץ - למרות שבפועל, עשית את הבחירה הנכונה."

כך, עם אוכל מוכן לפסח, ניתן ליהנות משולחן חג עשיר ומגוון מבלי להתפשר על איכות, טריות או טעמים. החג הזה, תוכלו להרגיש גם חגיגיים וגם רגועים.