אפשר כבר ממש להריח את תקופת חגי תשרי. בין הקניות והבישולים, למארחים יש מטלה נוספת, עיצוב שולחן החג, מטלה שלפעמים יכולה להיות סיפור לא פשוט. הנה כמה טיפים שקיבלנו משלושה מומחים ליישום כדי לערוך את שולחן החג הכי מרשים ומלא בסטייל כך שישאיר את האורחים שלכם פעורי פה.
לפני העיצוב, הבסיס לכל שולחן חג מוצלח הוא כמובן שולחן האוכל עצמו. חשוב לבחור בשולחן איכותי וגדול דיו כדי שיוכל להכיל את כל האורחים בנוחות, כך תמנעו מאלתורים של הוספת מקומות ברגע האחרון. שולחן רחב ויציב העשוי מחומרים איכותיים יאפשר לכם להניח את כל מטעמי החג בלי להתחשבן על מקום.
הטיפ המנצח של ליעד תוינה, אדריכלות ועיצוב פנים בשיתוף ניסו רהיטים: "שלבו מודרני יחד עם קלאסי, זה שילוב מנצח שאפשר לייצר בהמון דרכים. בחרו בכמה סטים של צלחות, כאלה בעיצוב חדשני יחד עם הסט הכי עתיק שיש לכם בארון".
כל עיצוב שולחן חג מתחיל במפה, מפה לבנה תעניק תחושה של ניקיון וחגיגיות ותהיה בסיס מושלם לשילוב האלמנטים הנוספים על השולחן. מומלץ לבחור במפה מבד איכותי, הדוחה כתמים וקלה לניקוי. מעל המפה הניחו ראנר חגיגי, להוספה של ממד נוסף אל שולחן החג שיתכתב עם העיצוב הכולל. תוכלו לבחור בראנרים עם טקסטורה או הדפס, בחרו בגוון שייצור קצת עניין וקונטרסט בשולחן החג שלכם.
הטיפ המנצח של יעקב הרפז, ערד טקסטיל: "אל תפחדו לשחק עם עיצוב הראנרים על השולחן. הנחת מספר ראנרים לרוחב השולחן כדי לקשר בין שני צדי השולחן, בהצלבה למראה איקס שייצור עניין או להשחיל טבעת של חובק מפיות לשולחן חגיגי. כולם יוסיפו סטייל ויהפכו את השולחן למושקע יותר".
תקופת החגים מביאה איתה המון ארוחות, לארוחת ערב החג, הקפידו להניח צלחת קטנה על צלחת גדולה כך שהאורחים יוכלו להנות ולהפריד בין המנה הראשונה לעיקרית. זה גם הזמן להוציא את סט הסכו"ם היוקרתי והמרשים שלכם, בדיוק זה ששמרתם בארון לאירועים מיוחדים.
משחקי גובה בשולחן יעשו את כל ההבדל, שולחן מרשים באמת, תמיד יכלול מגשים בכמה גבהים, שימו לב להשתמש בלפחות מגש אחד עם רגלית, בין אם המגש מצופה כסף או כולל עיטורים, הפרש הגבהים בין המנות הפזורות על השולחן יתרום לתחושת השפע ולמראה שולחן כיד המלך.
הטיפ המנצח של ניצן מרדינגר, הצורפים: "מומלץ להוסיף מחלק יין מהודר שמוסיף פאר לשולחן, חובקי מפיות שייתנו הרגשה שירדתם לפרטים הכי קטנים וערכתם את השולחן מכל הלב וכלי להגשת דבש שיהפוך את ערב החג להכי מתוק שאפשר".
לפינישים אחרונים, נרות הם דרך מצוינת להוסיף אור רך ואווירה חמימה לשולחן החג. פזרו נרות בפמוטים חגיגיים קטנים סביב השולחן או השתמשו במרכז השולחן לנר גדול. כדי לתת זריקת צבע מעניינת, הניחו אגרטל צבעוני במרכז השולחן, אותו תוכלו למלא בפרחים טריים או יבשים שיפיצו גם ריח נעים לאורך כל הערב.
בעזרת מספר טיפים מהרשימה, תייצרו לכם שולחן חג שמתאים במיוחד לכם מעוצב בטוב טעם וירשים את האורחים שירגישו הכי מיוחדים מרוב ההשקעה הניכרת והכי חשוב, אל תשכחו להנות מערב החג יחד עם במשפחה והחברים הקרובים.