חלל המטבח הוא לא רק חדר פונקציונלי שנועד למטרות בישול, אלא שהוא חלק בלתי נפרד משאר החללים המרכזיים ביותר בבית. "בשנים האחרונות אנחנו רואים איך חלל המטבח קיבל מקפצה מבחינה פרקטית ועיצובית. אם בעבר היינו בוחרים בגישת המשולש הסטנדרטית של כיור, תנור ומקרר, היום אנחנו יכולים למצוא מטבחים עם המון אחסון, עדכניים עם חידושים טכנולוגיים, יפהפיים, נקיים ומפנקים". מסביר שרון רחמים, סמנכ"ל סחר של המותג Beko בישראל. "שיפוץ וחידוש המטבח הוא תהליך לא פשוט שדורש חשיבה פרקטית והמון סבלנות. לפני שאתם ניגשים לדבר הזה, עליכם להגדיר את מטרות השיפוץ עבורכם וכמובן, תקציב התחלתי."
- הארונות צריכים להגיע עד התקרה - בלי מרווחים מאובקים. בעיצובים סטנדרטיים רבים מדי ארונות המטבח לא מגיעים עד לתקרה, ובסופו של דבר הם צוברים אבק וחוסר אחידות שפוגעים במראה ובתחושה הכללית של המטבח. בניית הארונות עד התקרה לא רק יוצרת עיצוב מלוטש יותר, אלא גם מספקת מקום אחסון מרבי. אם מצאתם עיצוב שלא מגיע לגבהים הללו, שקלו להוסיף יחידות שממוקמות מעל הארונות או היעזרו בנגר או בקבלן לביצוע עבודות עשה זאת בעצמך נוספות של ארונות המטבח כדי למלא את המרווח.
- הסתירו מכשירי חשמל בארונות לקבלת עיצוב מלוטש. בחירה במכשירי בילט-אין תעזור לכם ליצור אווירה ולהשיג עיצוב מלוטש. הסתרת המכשירים מאחורי ארונות המטבח מעניקה לכם מראה אחיד ועקבי של כל הקירות, שמגביר את תחושת הסימטריה והמרחב. מכשירי חשמל בילט-אין מסוימים כוללים גם דלתות מפלדת אל-חלד.
- תכננו בקפידה את מכשירי המטבח החדשים. אנשים נוטים להשאיר את מכשירי החשמל לרגע האחרון כשהם מתכננים את שיפוץ המטבח. זה עשוי לגרום לכך שתישארו ללא תקציב או שיהיו לכם עלויות בלתי צפויות שיגרמו לבחירת מוצרים באיכות נמוכה יותר. חשוב לתכנן בקפידה מכשירי חשמל, מכיוון שבחירה באיכות נמוכה יותר עשויה לעלות לכם יותר בסופו של דבר.
- כשאתם מחפשים מכשירי חשמל, קחו בחשבון: איכות ואריכות ימים, צריכת אנרגיה יעילה, גודל, תכונות וטכנולוגיות, גמישות וקלות שימוש. אין חוק בל יעבור לגבי ההשקעה הדרושה במכשירי מטבח חדשים. האיכות והמגוון של המכשירים שאתם בוחרים בהם יהיו תלויים בתקציב הכולל שלכם. מכשירי חשמל מובנים הם פתרון יעיל במיוחד. הם מתאימים בצורה מושלמת למימדי המטבח ומעניקים גימור חלק ואלגנטי יותר. קחו בחשבון טיפ זהב: עליכם להשאיר כ-20% מהתקציב עבור מכשירים חדשים.
- אל תגזימו עם חלל קטן. יש לכם מספר קירות, משטחי דלפק ושטח רצפה מוגבלים. גם אם ראיתם את עיצוב המטבח המדהים ביותר בעולם ואתם רוצים ליצור אותו, ודאו שזה מציאותי עבור החלל שאיתו אתם עובדים. גם בעיצוב חלל מטבח קטן וגם בעיצוב חלל מטבח גדול יש אתגרים. לכן חשוב לתכנן מראש ולנסות לדמיין את התוצאה הסופית לפני שתתחילו בעבודת השיפוץ. כל העניין הוא למצוא את האיזון הנכון ולהימנע מבלגן. יש רעיונות רבים ומצוינים לפתרונות אחסון שאפשר לקבל מהם השראה ואין צורך להעמיס על חלל המטבח עם ארונות. קחו צעד לאחור ושקלו פתרונות אחסון גמישים או קומפקטיים יותר כגון אי מטבח שאפשר להזיז או ארון שאינו מחובר לקירות המטבח.