דווקא בתקופה הקשה בה אנו נמצאים, שעת מלחמה, החליטו ב'יקב פסגות' לפתוח את מתחם הלייפסטייל 'פסגות Spirit ', שהנו מיזם חדש שנולד מתוך רצון ומחויבות לחזק את הרוח. המתחם החדש מחבר תחת עולם אחד, את כל מה שמעבר ליין ונולד בהשראתו - Wine & Beyond חיבור לטבע, אסתטיקה, לייפסטייל, וקיימות.
במתחם, נפתחה משתלה מקומית, המותאמת לאזור ההר וחנות לחפצים וריהוט לגן ולבית. כולם מדברים את שפת הטבע, חומרים טבעיים, ממוחזרים, והמון צמחייה. בתוך המתחם נפתחה גם חנות קטנה ומהממת של בגדי וינטג', שלוקטו בבציר ידני מרחבי העולם ופטיסרי צרפתי.
אבל היהלום שבכתר, הוא סטודיו יחיד במינו בארץ, לשמלות כלה וינטג' משנות ה-20 ועד שנות ה-90, שנאספו בקפידה מכל העולם. לכל שמלה הסיפור שלה.
לנעמה ברג יש חולשה לוינטג' כבר שנים ארוכות. ברג היא ד"ר לאקולוגיה במקצועה, חיה ונושמת שמירת טבע. כך שלצרוך וינטג' כחלק מתפיסת עולם מקיימת זה חלק ממנה. על הרעיון לפתיחת הסטודיו, היא מספרת: "הארון שלי הוא כולו כמעט יד שניה, ודברים מטורפים. שכבר אי אפשר כמעט למצוא היום. ובטח לא במחירים סבירים. חוץ מזה שוינטג' אמיתי תמיד נראה קצת שונה, העיצוב של פעם, פשוט לוקח. היום קשה למצוא דברים באיכות הזאת".
וכך, במהלך החצי שנה האחרונה כשהמלחמה אופפת אותנו מכל עבר, החלה מלאכת הליקוט של שמלות כלה עתיקות. השמלות נאספו מאירופה וארצות הברית, שם ניתן למצוא וינטג' אמיתי. מלאכת הליקוט הזו, הייתה ועודה מסע מרתק אל חנויות מיוחדות, אספנים וקניינים פרטיים ברחבי העולם.
האוסף העשיר מציע למעלה מ-80 שמלות בגזרות שונות, החל משמלות כלה משנות ה-20 של המאה הקודמת, ועד שנות ה-90 העליזות, המשלבות תחרות נדירות, אורכים שונים ועוד עשרות אביזרים משלימים בהם כתרים וכובעים, חגורות, נעלי וינטאג', שאלים, ועוד. בין הפריטים העתיקים באוסף שליקטה ברג, ניתן להתרשם משני שאלים בני למעלה מ-120 שנה, משנת 1900, סרוגים ורקומים במחטים עדינות וחוטי זהב. בסטודיו מתבצעות התאמות לכלות שמגיעות, במטרה לשמור על מקוריות השמלות ואותנטיות הגזרות והבדים. טווח מחירים: החל מ-4500 שקל.
פסגות פטיסרי נפתח בשלהי מלחמת "חרבות ברזל". לכל חובבי החמאה והמאפים הצרפתיים, מאפים בעבודת יד ובאפייה מקומית, לצד קפה איכותי או כוס יין מיינות היקב המובחרים.
המשתלה- Home is Garden לצד ריהוט לבית ולגן. משתלת היקב היא משתלה מקומית, המותאמת לטרואר הבנימיני, הכל כך מגוון. המשתלה מציעה עציצים פורחים, צמחי תבלין, קקטוסים נדירים, צמחי אוויר, עצי פרי ונוי וצמחי בית ייחודיים. המשתלה מייבאת ממקומות שונים בעולם עציצים וכלים ייחודיים, לבית ולגן עשויים ממגוון חומרים, חלקם מחומרים ממוחזרים וטבעיים. בנוסף, ציוד מגוון לתחזוקת גינות, תערובות שתילה, אבנים, טוף כלי עבודה וחלקי מערכות השקיה.
פסגות וינטאג'- אוסף ייחודי ואקלקטי של פריטי אופנה ואקססוריז בבציר ידני. עוד במתחם, חנות לבגדי וינטאג' שלוקטו בבציר ידני מכל העולם.