חגי תשרי כבר ממש בפתח, וההכנות לארוחת החג בשיאן - מי יארח השנה או מה כל אחד יבשל. דבר אחד תמיד נשאר בחוסר וודאות: מי יכניס את הכלים למדיח בסוף הארוחה ואיך עושים את זה?
ביקשנו מעמית אונגרוביץ', מנהל מוצר בחברת BSH, היבואנית הרשמית של בוש, סימנס וקונסטרוקטה, להסביר לנו איך נכון לסדר את הכלים במדיח: כך שננצל את מקסימום המקום, נבצע כמה שפחות הפעלות שיחסכו לנו בזמן ובמים, ובעיקר שהכלים יצאו מבריקים ונקיים מתמיד.
- כלל אצבע לניקיון מקסימלי - סידור המדיח באופן אפקטיבי הוא חיוני ביותר על מנת לקבל תוצאות ניקיון מושלמות. חשוב לשים לב לא להעמיס על הסלסלה יותר מדי כלים, מומלץ לרווח בין הכלים כך שתהיה זרימת מים תקינה וסיבון אופטימלי. כלים מסודרים היטב מונעים רעש במדיח ומאפשרים לשמור עליהם ללא פגע. על מנת לשמור על כדור הארץ מפני בזבוז מיותר של מים, חשוב שתמנעו מהפעלת מדיח לא מלא.
- התחילו במדף העליון - במדף העליון נניח את הכוסות, כוסיות היין והקערות הקטנות בהם טבלנו את התפוח בדבש. על מנת שלא יצטברו בהן שקעי מים ולכלכוך, מומלץ להניח את הכלים כשהם הפוכים ובזווית קלה. חשוב למקם את הכלים כך שלא יזוזו במהלך ההדחה ויחסמו את זרועות השטיפה. כמו כן, במדף העליון מומלץ להניח גם את כפות ההגשה הגדולות, כמו מצקת ומרית, ולא במעמד הסכו"ם, על מנת שיתאפשר סיבון אופטימלי ושטיפת מים טובה. במדף התחתון נמקם את הצלחות, הקערות הגדולות, הסירים והמחבתות. גם במקרה זה חשוב לשמור על זרם המים על מנת לאפשר ניקיון מקסימלי ועל כן נמקם את הכלים הגדולים בצדדים כאשר הם מונחים על הצד, ולא כלפי מטה.
- סלסלת סכו"ם או מגירה ייעודית? - במדיחים של היום קיימות מגוון אפשרויות של סידור הסכו"ם - אם במדיח שלכם יש סלסלה לסכו"ם, כדאי להכניס את הכלים כך שהידיות כלפיי מעלה. זאת בשל ענייני הבטיחות שכן אף אחד מאיתנו לא רוצה להידקר על ידי סכין בעת פריקת המדיח. בנוסף, כאשר הידיות כלפיי מעלה אנחנו יכולים לפנות את הסכו"ם מהמדיח מבלי לגעת בחלק שמכניסים לפה, ולמנוע השארת כתמים והעברת חיידקים. אם במדיח שלכם יש מגירת סכו"ם, מומלץ להניח אותם זה לצד זה במרווחים, על מנת לקבל תוצאות ניקוי טובות. בכל אופן, בין אם יש לכם מדיח עם סלסלה או מגירה ייעודית לסכו"ם, מומלץ לבצע מיון מראש של הכפות, המזלגות והסכינים, מה שיחסוך לכם זמן בסידור הכלים הנקיים כשהמדיח יסיים את הפעלתו.
- חסכו זמן, מים ואנרגיה - אם בעבר היינו שוטפים את הכלים לפניי הכנסתם למדיח, כיום המדיחים החדשניים מתוכננים לזהות שאריות אוכל ולפעול בהתאם ועל כן לא חייבים לשטוף ביד לפני ההפעלה, זאת מלבד שאריות אוכל, מאכלים קשיחים או דביקים במיוחד. אם בכוונתכם להשאיר את הכלים במדיח ולהפעילו רק בבוקר, ניתן לבחור בתכנית שטיפה קצרה, שקיימת בכל המדיחים ולבצע פעולת טרום-נקיון לפני ההפעלה. חשוב לזכור שמדיחים בדירוג אנרגיה A חסכוניים יותר בחשמל, ועל כן מומלץ לפני שבוחרים במדיח לבחון מה דרוג האנרגיה שלו. כמו כן, מדיחים מסוג זה יהיו יותר חסכוניים גם במים- במהלך שטיפת כלים ידנית אנו משתמשים בכ-40 ליטר מים, לעומת שטיפה במדיח כלים שמשתמש בכ-7 ליטר בלבד. המשמעות היא- חסכון של כ-33 ליטר בכל שטיפה.
- סידור הכלים לכיוון זרם המים - המים הזורמים במדיח מגיעים ממרכזו, לכן חשוב לסדר את החלקים המלוכלכים של הכלים כך שיפנו למרכז, ולאו דווקא לאותו הכיוון כמו שחוש הסדר הדייקני שלנו מאותת. כמו כן, שימו לב כי הכלים הגדולים לא חוסמים את דלת המדיח ומונעים מחומר הניקוי להגיע לכלל הכלים. בנוסף, כדאי לוודא לפני הפעלת המדיח כי זרוע ההתזה יכולה להסתובב בחופשיות.
- וכן, יש גם כלים שעדיף לשטוף ביד - ישנם כלים שעלולים להינזק מחשיפה לחום הגבוה של המדיח ועל כן עדיף לשטוף אותם באופן ידני. כך למשל, מחבתות וסירים עשויים ברזל יצוק, או עם ציפוי נון-סטיק, כלים מעץ- בהם כלי הגשה, קרשי חיתוך וכפות, וכן גם את סט הסכינים החדות מומלץ לשטוף ביד שכן החום עלול להקהות אותן.
- הסרוויס של סבתא - ככלל, לא מומלץ להכניס למדיח כלים שקרובים לליבכם, בין אם עלו הון או כאלה שעוברים בירושה - עדיף לנקוט במשנה זהירות ולרחוץ אותם ביד. עם זאת, במדיחים החדשניים היום ישנה תוכנית לשטיפה עדינה ב-40 מעלות אשר שומרת על הכלים מבריקים ונקיים ללא ניקוי אגרסיבי.
- שלב הפירוק - את פעולת פירוק המדיח מכליו הנקיים יש לבצע מלמטה למעלה, למניעת טפטוף שאריות מים מהמדף העליון לכלים שתחתיו מה שיגרום לכלים הנקיים והיבשים להירטב. כמו כן, מומלץ להוציא את הכלים מהמדיח כ-30 דקות לאחר הסיום, ולהימנע מהשארת כלים נקיים במדיח עם דלת סגורה לפרק זמן ממושך.