אין זה סוד שהמטבחים הם הגרעין של הבית. הכוכב הבלתי מעורער. הם חלק מרכזי ומהותי מההתנהלות היומיומית בבית. לא בכדי מעמדו של המטבח גדל ואיתו גם המטראז' וגם הפינוקים.
הנה כמה מטבחים שלא תרצו לצאת מהם:
המטבח שעיצב ותכנן המעצב ניצן הורוביץ בדירת פנטהאוז בקומה ה-21 עבור זוג פלוס 4 ילדים, כולל את כל הפינוקים האפשריים ומשתרע על פני שטח של 24 מ"ר. במטבח עצמו מסתתרים שני מדיחים, כיריים גז, כיריים חשמליים, תנור ומערכת מים חמי וקרים. באי עצמו ממוקמים כיריים וכיור משניים. כל זה לטובת המשפחה שאוהבת מאוד לארח, כאשר למעשה המעצב יצר באמצעות האי עוד עמדת עבודה פעילה. המטבח הינו יבוא מאיטליה. הסגנון מודרני-מינימליסטי.
המטבח היפהפה הזה תוכנן על ידי יוסי חיון בדירת מיני פנטהאוז ברמת גן. בתכנון המקורי, היה ממוקם המטבח בצד השני של החלל הציבורי ובעת השיפוץ המעצב ביטל את אחד מחדרי השינה לטובת מיקומו החדש של המטבח. "מכיוון שהחלל הינו צר וארוך היה קשה ומאתגר להעמידו בתצורתו הסופית אל מול החלל", מסביר חיון. "המטבח כולו עוצב בגוונים בהירים מאוד - החל מהארונות והאי ועד למשטח העבודה עשוי פורצלן מבית למינם - הכל בגוון אחד של קשמיר, וזאת במטרה ליצור מראה אחיד של "וואן פיס" "מה שיוצר מטבח מרווח, גדול ומרשים. כדי להשלים את האווירה המקרר מוסתר ומשתלב עם ארונות המטבח".
למטבח תפקיד נוסף, כשהוא למעשה חוצץ בין החלל הציבורי לבין המסדרון שמוביל לאזור הפרטי של הבית והמעצב התייחס לכך בעיצובו. "האי ומשטח האכילה הוצבו במקביל לספה ולסלון כך שמי שיושב באזור המגורים נחשף לחלק המעוצב והנקי יותר של המטבח ואילו משטח העבודה נמצא בנסיגה פנימה", מסיים חיון.
בית באזור השרון למשפחה, הבית 420 מ"ר בנוי על שטח של חצי דונם, פרי תכנון ועיצוב של שלומית זלדמן. המטבח ממוקם משמאל לפינת האוכל . מטבח רחב ידיים, עם שפע מקומות אחסון, מוצרי חשמל ומשטחי עבודה, ולמרות זאת מראה המטבח מינימליסטי ונקי, עם פרקט פישבון שמעניק לו עושר עיצובי. המטבח בגוון מונוכרומטי לבן, ללא ידיות חיצוניות או שקועות, כל הפתיחות נעשות במגע, ומוצרי החשמל מוחבאים עם תאורה מינימליסטית באמצעות פרופיל דק תלוי, על מנת לשמור על מראה נקי. זלדמן מסבירה "בעלת הבית אוהבת לבשל ולארח. המטבח הוא חלק פעיל ודומיננטי בבית. הוא קיבל חשיבות גדולה מבחינת הנפח וההשקעה. מטבח החוץ שממוקם בקרבתו, הוא למעשה מטבח גיבוי לפנים, כאשר שני המטבחים לעתים עובדים במקביל".
המטבח הנוסף מבית המותג האיטלקי Inox alpes , ביבוא ניגא שף FOR HOME , בשילוב עץ אגוז בגוון חם, אבן קלקטה, ונירוסטה. החלל מחולק לשלושה חלקים ארוכים באורך 5 מטרים. כל אחד משמש כפונקציה: יחידת ארונות גבוהים, אי עבודה מרכזי ודלפק שמשקיף לנוף אורבני ומלא ירוק מבחוץ. עוד כולל המטבח קדמה טכנולוגית בדמות מוצרי חשמל , בהם תנור קומבי סטימר מקצועי של המותג הגרמני MKN, הוא בעל נפח גדול ומערכת הפעלה חכמה שיודעת לזהות על פי סוג המזון מהי צורת הבישול האידאלית עבורו ומודדת באמצעות חיישנים את כמות המזון ומגדירה עצמאית את זמני הבישול, אחוזי הלחות והטמפרטורה הנדרשת לתוצאות מושלמות בבישול ובאפייה.
לתנור מערכת ניקוי אוטומטית המאפשרת ניקיון יסודי המבוצע ללא מגע יד אדם, על-יד טבלית ניקיון. מדיח הכלים של המותג הגרמני MEIKO שפעולתו אורכת כ-4 דקות בלבד. מכונת קפה מקצועית של חברתla Cimbali האיטלקית, עשויה נירוסטה, מקצועית לחלוטין ועדיין מתאימה בגודלה וצורתה למטבח הביתי. לצידה ניצבת מטחנה אוטומטית הטוחנת פולים טריים במקום ומודדת במדויק את כמות הקפה ועובי טחינת הפולים, להכנת האספרסו המושלם. את הקו ממשיכה מכונת גלידה מבית Carpigiani, מהחברות המובילות בתחום, שנמצאת בשימוש תדיר של בני הבית. המכונה מאפשרת להכין גם במטבח הביתי ג'לטו איטלקי אמיתי עם מרכיבים טבעיים לפי בחירת המשתמש תוך 7 דקות.