מוזיאון העיצוב חולון מציג את תערוכת "אוכל FOOD", הבוחנת את היחסים שבין האוכל לאדם ותפקיד העיצוב במערכת זו. בתערוכה יוצגו למעלה מ- 200 עבודות עיצוב, פריטים ומצגים של יוצרים ומעצבים מן הארץ ומהעולם, וביניהם: וים דלואה, נאוטו פוקאסאווה, פורמה פנטזמה, רון ארד, סטודיו לרנרט וסאנדר, בומפאס ופאר, סטודיו מישר טרקסלר, סיגלית לנדאו, ארם גרשוני, Reddish, איל פינקס, עומר פולק ועוד.
התערוכה מפעילת החושים תציג מגוון רחב של עבודות באמצעי מדיה שונים, מייצבים אינטראקטיביים, ועבודות וידאו. התערוכה מציגה את השפעת העיצוב על מערכת היחסים המורכבת שבין האדם לאוכל, דרך נרטיבים מרכזיים וביניהם: פיתוי, חשקים וצרכים, משיכה ודחייה.
במערכת היחסים הזו יש לאדם תפקיד חמקמק וכפול - הוא גם הצייד וגם הניצוד. אנחנו "צדים" את רכיבי המזון שלנו, ובו בזמן מופעלים על ידי מניפולציות חושיות, כמו: ריחות, צבעים, צלילים, תאורה ותיאורים מילוליים מופרזים. הפיתוי הזה מציב אתנו בדילמה שבין צריך לרוצה, ומעורר בנו תחושות ורגשות כמו: סיפוק, שייכות, ביטחון ולעיתים אף אשמה.
התערוכה כוללת מעבדת חושית הבוחנת את עתיד המזון שלנו דרך עבודות אינטראקטיביות המשלבות כלי AI (בינה מלאכותית) ומזמינות את המבקרים לגעת ולהרגיש מה נאכל בעתיד ב־300 השנים הבאות. בתערוכה יוצגו גם פרויקטים ייחודיים שנוצרו בתמיכת "חממות פיס לאמנות ועיצוב" בשיתוף מוזיאון העיצוב חולון, והיא תלווה בסדרת הרצאות מרתקות שיתקיים בהן דיאלוג בין שפים ומעצבים
מהמובילים בישראל, בהנחיית עמית אהרונסון ובהשתתפות השף אסף גרניט והמעצבת דניאל שמי, השף רז רהב והקרמיקאית עדי ניסני, השף חיים כהן והאדריכלים ברנוביץ'-קרוננברג, השף יוסי שטרית והמעצב עודד בן-יהודה, המסעדנית רותי ברודו והמעצבת שירי ארד, השף יובל בן נריה והמעצב עמית פרבר.
- פתיחה 22.5.23 (עד ה-14.10), רכישת כרטיסים דרך אתר מוזיאון העיצוב חולון - מוזיאון העיצוב חולון, פנחס אילון 8, חולון.
- דמי כניסה לתערוכה: מבוגרים 45 שקל, נוער (17-11) - 35 שקל, ילדים (10-5) - 25 שקל, חיילים בשירות חובה/נכי צה"ל/שירות לאומי - 30 שקל, סטודנטים/נכים - 30 שקל, אזרחים ותיקים תושבי ישראל - 50%, תושבי חולון - 32 שקל, ידידי מוזיאון העיצוב חולון - חינם וחברי אקו"ם - חינם. ילדים עד גיל 5 - חינם.
- שעות פתיחת התערוכה: ראשון: סגור; שני: 10:00-17:00; שלישי: 10:00-20:00; רביעי: 10:00-17:00; חמישי: 10:00-18:00; שישי: 10:00-14:00; שבת: 10:00-20:00;
מפגשי השראה
- מפגש השראה ראשון יערך עם השף אסף גרניט עם המעצבת דניאל שמי ב- 28.5.23 על תהליך יצירת השפה המיתוגית למסעדות של גרניט ברחבי העולם
- השף חיים כהן והאדריכלים ברנוביץ'-קרוננברג ישוחחו על עולם העיצוב ועל עיצוב מסעדות, כולל מסעדת "יפו-תל אביב" - 04.06.23 בשעה 19:30
- השף רז רהב והקרמיקאית עדי ניסני ישוחחו על עולם העיצוב והתהליכי עיצוב המנות יוצאות הדופן של השף, אשר יצרו ביחד - 05.06.23 בשעה 19:30
- השף יוסי שטרית והמעצב עודד בן-יהודה על הקשר המקצועי ביניהם ועל עולם העיצוב, היצירה והאמנות - 12.06.23 בשעה 19:30
- המסעדנית רותי ברודו והמעצבת שירי ארד ישוחחו על עולם עיצוב החוויה ועל תהליך יצירת חזון למסעדות, מלונות ומעדניות - 14.07.23 בשעה 11:00
- השף יובל בן נריה והמעצב עמית פרבר ישוחחו על המחקר והתהליכים שמאחורי עיצוב החוויה במסעדות וההשראה מתרבות יפן - 21.07.23 בשעה 11:00
- מפגשי השראה נוספים יערכו עם השף חיים כהן והאדריכלים ברנוביץ'-קרוננברג, השף רז רהב והקרמיקאית עדי ניסני, השף יוסי שטרית והמעצב עודד בן יהודה, רותי ברודו והמעצבת שירי ארד, השף יובל בן נריה והמעצב עמית פרבר, השף ישראל אהרוני ועוד