חברת מטבחי דקל קיימת למעלה מארבעה עשורים. שלושה שותפים עם חזון החלו לעצב ולייצר עולם שלם של מטבחים ומאז ועד היום, היציבות היא שם דבר בחברה: שם החברה, הח.פ והבעלים נשארו כשהיו מאז הקמת החברה והמפעל ביבנה ממשיך לספק עוד ועוד מטבחים לאלפי לקוחות מרוצים.
מה בכל זאת השתנה לאורך השנים?
הייצור במטבחי דקל כמעט כולו ממוחשב והתאמה לצרכי הלקוח נעשית בצורה קפדנית ומותאמת ללקוח למעט מוצרים שמיובאים מחו"ל באופן ספציפי, מעבר לכך אין שום מגבלות על התכנון והעיצוב.
המטבחים השונים מיוצרים מ צבעי אפוקסי , פורנירים, פולימרים, חומרים אקריליים פורמייקות, וכל אפשרות אחרת שקיימת בשוק המשנה למנכ"ל שלומי בר עוז מספר: "לקחנו את המוצרים הכי טובים שקיימים אצל כל אחד מהספקים המובילים וכך הלקוח שלנו מקבל את המוצר הכי טוב ואיכותי ברמת הפרזולים וחומרי הגלם. תפיסת החברה לאורך השנים היה להשקיע באיכות המוצר לשביעת רצון הלקוחות ופחות ברעש תקשורתי".
בר עוז מוסיף כי בשנים האחרונות ניתן לראות כמה חידושים מעניינים וטרנדים אופנתיים בתחום המטבחים. למשל, שילוב מספר חומרים במטבח אחד, פורנירים וחומרים אקזוטיים שילוב של מכשירי חשמל מתקדמים ופתרונות אכסון יצירתיים "כל נושא החוויה במטבח, וחוויית הבישול, מקבלים משמעות מרכזית היום".
עוד שינויים מודרניים הם קולטי אדים נסתרים, הממוקמים בתוך האי שבמרכז המטבח, במקום בתקרה. דלתות הזזה שמסתירות מכשירי חשמל גדולים , או אזורי עבודה, ומדפים תלויים ויחידות פתוחות ממסגרות ברזל, וכמובן שהדף קצר מלהכיל.
אילו סוגי מטבחים באופנה כרגע?
"עדיין המטבחים המודרנים שולטים, עדיין צבע אפוקסי שולט עם ידית אינטגרלית, פורנירים נכנסו חזק, ומספר חומרים אקרילים שאיתם לפעמים יש בעיית טרנדיות וע"פ התנהלות השוק בשלושת העשורים האחרונים הם משתנים כל שנתיים שלוש".
ומה הצבעים החזקים בשוק?
"גוונים כהים מבוקשים מאוד. מטבחים בצבע שחור, פורניר אגוז אמריקאי ואחרים. עדיין, הצבע הלבן הוא גם השולט וגם המודרני, שנים ארוכות, נכנסו חזק גווני המוקה, והאפורים".
הרוב מכריע של הלקוחות, כ-80 אחוזים, עדיין בוחרים במטבחים מודרנים, יוקרתיים וחלקים, בעוד מטבחי פרובנס ואפשרויות דומות מתאימות בעיקר לאנשים עם טעם ספציפי. עיקר התפיסה היא מטבחים בלי יותר מדי "בלגן", אך בהחלט ניתן לשלב בתוכם אלמנטים ממטבחים אחרים. "יש גם תפיסה של צלע גבוהה, ואז המשך המטבח בקומפלקס תחתון", מוסיף בר עוז. "אנשים אוהבים חדשנות בתכנון ובפריטים ורוצים לעשות מטבחים אחרים".
התפיסה של מטבחי דקל היא שהמטבח הוא חלל מרחבי, עיצובי וחווייתי, חלל מרכזי בבית שהשהות בו צריכה להיות מחבקת ומארחת, כזו שתגרום לכם ולאורחים שלכם לרצות להישאר ולשבת בו, ולא לעזוב. את הגישה המודרנית והמעניינת שלהם אפשר לראות בתצוגה שנפתחה בראשון לציון לפני כחודש: "שינינו את המוטיב, בהשוואה לחברות המתחרות", מספר בר עוז. "המבנה של התצוגה נראה מאוד תעשייתי, עם בלוקים ומערכות חשופות. אפשר לשלב בין ההארד קור לסופר מודרני בלי בעיות והלקוחות אוהבים את השונות ואת התעוזה".
ככה אנחנו נותנים ללקוח להבין שהיום אפשר לעשות הכל עם שילוב חומרים. יש פה תעוזה בתצוגה, גרפיטי על קירות, בטון חשוף והמטבחים נותנים את העבודה. אנשים אמורים להתארח בחוויה של בית וככה הלקוח נהנה מכל הלוק של התצוגה. זה פרויקט אחר, שהיה מורכב מאוד, אבל הוא מוצלח ביותר".