לא רק בט"ו בשבט: הצמחיה במסעדה הזו פונה אל הנפש של הסועדים

זה כבר ידוע - שילוב בין אור טבעי וצמחיה תורמים לרוגע ולשלווה נפשית והעניין תקף לא רק לעיצוב הבית הפרטי שלכם. בתוך הג'ונגל הירוק של המסעדה הזו, אנחנו משוכנעים שתרגישו נינוחים במיוחד

בשיתוף ARCDB, בשיתוף ARCDB
(צילום: עודד סמדר)

לצמחיה השפעה רבה ביצירת אווירה, במיוחד בחללים סגורים בהם דרושה נגיעה של יופי טבעי וירוק בעיניים. כיום נעשה שימוש בולט יותר בסוגים שונים של צמחים כחלק מעיצוב הפנים של בתים ושל עסקים מסחריים. מסעדות רבות אף הן אימצו את הטרנד עם קירות צומחים ואדניות מסוגננות. המגמה העיצובית היא חלק מתרבות הביופיליה העולמית, במסגרתה נחקר הקשר בין אור טבעי ועיצוב ירוק לרוגע ושלווה נפשית. על פי פילוסופיה זו, צמחים מטהרים את האוויר ויוצרים תחושת חיוניות ומחיים מחדש את החיבור האנושי לסביבה הטבעית. כלומר, מעבר למראה האורגני האטרקטיבי שלהם, לצמחים השפעה פסיכולוגית ממשית על נפש האדם.

אסי קריק הנדסאי אדריכלות נוף, תכנן את הצמחיה כאלמנט ויזואלי מעניין ובלתי נפרד מפרויקט העיצוב של מסעדת לוצ'יאנה האיטלקית במודיעין. "ההחלטה של הלקוח והמעצבת לבחור בצמחיה אמיתית הדורשת טיפול ותחזוקה בניגוד לצמחיה מלאכותית היא החלטה אמיצה. מצד שני, צמחיה טבעית היא משהו חי ומשדרגת משמעותית את המראה, התחושה והאנרגיה במקום".

עוד באותו נושא

כך הולכים השותלים: ט"ו בשבט בגרסת הבית

לכתבה המלאה
(צילום: עודד סמדר)

קריק מסביר שכאשר משלבים צמחיה טבעית בחלל גדול כמו מסעדה נדרשת תשתית מתוחכמת ליצירת פתחי ניקוז ומערכות השקיה אוטומטית, שתזין את הצמחיה במינון הנכון ובזמן הנכון. "האתגר הגדול היה להטמיע את מערכות הניקוז וההשקיה בדרכים נסתרות בתקרה ובקירות, כך שיתפקדו בדרך הטובה ביותר. מבחינה אסתטית, האתגר היה שהן יהיו בלתי נראות עבור הסועדים ושהצמחיה הגלויה תראה תמיד רעננה ובמיטבה".

עוד באותו נושא

אמנית משחזרת ציורים מפורסמים עם וואשי טייפ

לכתבה המלאה
(צילום: עודד סמדר)

במסעדה הוטמעו צינורות השקיה סמויים שאינם מפריעים לפעילות השגרתית שלה והצמחיה מוקמה במגוון מוקדים ברחבי החלל - כשהיא מעוגנת ותלויה באמצעות רלסים בתקרה ומתמזגת בפיזור אקראי עם גופי התאורה. מכלים דקורטיביים העומדים מאחורי ספות הישיבה מכילים צמחיה גם כן ועוטפים בירוק את הסועדים.

כדי לצמצם בהוצאות התחזוקה של הצמחים, נבחרו מראש צמחים בעלי אורך חיים גבוה, שנראים טוב בכל ימות השנה ללא קשר למזג האוויר ושאינם זקוקים לאור שמש עז או לכמות גדולה של מים. "המטרה היתה לשלב בין מגוון צמחים בצבעוניות מיוחדת ולקבל סקלת גוונים שונה של ירוק".

עוד באותו נושא

בניין קרייזלר, גורד השחקים האהוב בניו יורק עומד למכירה

לכתבה המלאה
(צילום: עודד סמדר)

בין הצמחים שנבחרו לקשט את המסעדה ניתן להבחין ב"ביישנית מונה ליזה", צמח רב שנתי משתרע בעל עלים בשרניים ומבריקים עם פרחים צינוריים אדומים, הצמח הטרופי "ספיטיפיליום" השופע פרחים לבנים עדינים, "כליין קיפח" המאופיין בעלים זקופים ועלווה גזורה, "פיקוס פומילה" המאופיין בפריחה בשלל צבעים ובעלים קטנים ודקים שזוחלים לכל עבר ו"פוטוס זהוב", שהינו צמח מטפס, משתפל ועמיד להפליא.

נוכחותה הבולטת של הצמחיה במסעדה מביאה את החוץ אל הפנים. המסעדה ממוקמת במרכז מסחרי פתוח, כך שצמחיה בין קירות החלל תורמת ליצירת אווירה פסטורלית יותר ביחס לסביבה בה היא נטועה.


תכנון: אסי קריק בשיתוף ערן לוינסון
עיצוב פנים: Studio TAGA

ביצוע עבודות הגינון בפרויקט זה בוצע בשיתוף ערן לוינסון אמנות הגינה הקסומה - שהיה שותף מלא לתכנון וההקמה

(צילום: עודד סמדר)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully