פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      בלי חוקים: המטבחים המעוצבים שהישראלים אוהבים לאהוב

      טרנדים בעיצוב משתנים כל הזמן אבל מה שקורה בעיצוב מטבחים בארץ הוא מהפכה של ממש. צבעים נועזים, חומרים חדשים ואלמנטים מיוחדים יוצרים מטבחים עם הרבה דמיון ופרקטיקה. המטבחים היפהפיים מבית דני הנקר מראים איך עושים זאת נכון

      מטבח שעוצב על ידי בזלת אדריכלים – אנוק רון ושירה דרומי (יח"צ , גדעון לוין)
      מטבח שעוצב על ידי בזלת אדריכלים – אנוק רון ושירה דרומי (צילום: גדעון לוין)

      השנה החולפת הייתה מאוד מגוונת מבחינתנו בכל מה שקשור במטבחים. אם לפני 10 שנים, הקו המנחה בנגריית דני הנקר, היה מטבח כפרי עם ניואנסים לכאן ולכאן, הרי שבחמש השנים האחרונות המגמה השתנתה ונוספו למבחר מטבחים מודרניים - מאוד נקיים, כשהגוון השולט היה לבן.
      אבל שנת 2018, הייתה שונה.

      שנה אקלקטית, חוקים ומגמות נשברו, מעצבים יצאו מהקופסה, נכנסו חומרים חדשים, תעוזה עם צבעים ובעצם - שנה בלי חוקים.

      השנה נכנסו מושגים כמו - כפרי לייט או מודרני לייט או מטבח אקלקטי - מה שרק ממחיש כי אין הגדרה אחת שלטת!

      *הרבה איים גם במטבחים קטנים ובוודאי באלו הגדולים. שימוש בצבע שונה לאי או בפלטה העליונה.

      * שילוב בין חומרים לא טריוויאליים, לדוגמה חזית בצבע אפוקסי בהיר עם חזית נירוסטה.

      *שימוש בצבעים נועזים.

      *עיצוב אקלקטי.

      מטבח שעוצב על ידי בזלת אדריכלים – אנוק רון ושירה דרומי (יח"צ , גדעון לוין)
      מטבח שעוצב על ידי בזלת אדריכלים – אנוק רון ושירה דרומי (צילום: גדעון לוין)

      אי מאוד דומיננטי בגודלו ובצבעו. המסגרות בחזית הדלתות שייכות לז'אנר הכפרי, אבל הלוק הכללי בהחלט משדר ניקיון כיאה לקו המודרני.

      מטבח שעוצב על ידי אורנה ברקת (יח"צ , אבישי פינקלשטיין)
      מטבח שעוצב על ידי אורנה ברקת (צילום: אבישי פינקלשטיין)

      ברקת העזה, השתמשה וחיברה בין מגוון חומרים מעניינים. ארונות כפריים, בשילוב ארונות מנירוסטה (שמתחברים לחזית מקרר הסאפ - מאוד מודרני), עם עץ אלון מלא, גרניט פורצלן מהמם כמשטח האי, רשתות בארון המזווה, צבעוניות.

      לכאורה, שימוש ב"הרבה" חומרים, אך בטוב טעם ובחוכמה, מה שגורם לתוצאה המדהימה.

      מטבח בעיצוב ליאת הדס, מתוך ספרה – חיים ים תיכוניים (יח"צ , אביב קורט)
      מטבח בעיצוב ליאת הדס, מתוך ספרה – חיים ים תיכוניים (צילום: אביב קורט)

      המטבח הזה שעיצבה ליאת הדס, יוצר אצלי לפחות, תחושה שקשה לי להצביע על מקורה, אבל תחושה של הדבר האמיתי. מטבח שמעורר רגשות נעם ומרגיע. אולי זה המשחק והשילוב בין גוונים רגועים השולטים ונותנים את הטון במטבח, יחד עם נגיעות של צבע בדיוק במינון הנכון.

      מטבח בעיצובה של מירב חביב (יח"צ , אבישי פינקלשטיין)
      מטבח בעיצובה של מירב חביב (צילום: אבישי פינקלשטיין)

      והנה מטבח שיש בו הרבה מן הסגנון הכפרי ובכל זאת, חביב הצליחה לרכך ו"ללייט" אותו על ידי הצבעוניות המונוכרומטית והתוצאה מאד מרוככת ונעימה.

      "כשלקוח מגיע אלינו לנגריה עולה מידי פעם השאלה - למה נגר פרטי? למה לא רשת מטבחים? ואנחנו תמיד עונים - רשת מטבחים זו אופציה מעולה למי שמחפש מטבח כמו. כמו בתצוגה, כמו אצל השכנה, כמו שראיתי בעיתון או באתר", אומרים דני ומירב.

      מי שמחפש או מחפשת מטבח שהוא לפי הרצון שלו, עם שילוב חומרים מטורף, עם חדשנות, אחר, שונה, מותאם אישית, לא לפי מה שמקובל בשוק. כל אלה כנראה יעשו מטבח עם נגר פרטי. לקוח שלוקח מעצבת פנים יצירתית עם רעיונות ייחודיים - יוכל להגשימם עם נגר פרטי.

      דני הינו הנדסאי במקצוע ובוגר מנהל עסקים ומירב מעצבת פנים וגם כן בוגרת מנהל עסקים. "אנחנו עונים בעצמנו לטלפונים ומטפלים בלקוחות, היחס הוא אישי. שנינו גם למדנו אימון אישי והנחיית קבוצות, מה שכנראה תורם ליחס האישי, להקשבה ואווירה הנעימה בתהליך כולו", הם אומרים, "לא סתם אמרנו תהליך. כשקונים מטבח אצלנו, אנחנו עוברים יחד תהליך. וככה זה מתבצע - אנחנו נותנים שיעורי בית. הלקוחות שלנו מכינים ממש רשימה. מה נכנס לארונות או למגרות. חשוב לנו להבין את הכמויות ואת המשקלים. אנחנו נשאל שאלות כמו - מה גודל הסירים הגדולים ביותר, מה הולך להיות בכל ארון, מה נח מימין, מה משמאל ומה באמצע. נבדוק ונמדוד את המכשירים החשמליים, יתכן ונציע לתכנן ככה שיהיה מקום למכשיר חשמלי שונה בעתיד, אולי גדול יותר ועוד ועוד. כשהרעיון הוא שהמטבח יהיה נח, פרקטי ולא רק יפהפה.

      נגרות: דני הנקר

      לעבודות נוספות של דני הנקר