צורת הגשה: מצעד מגשים מעוצבים לאירוח נוח

מגשי אירוח זכורים יותר כפופולריים בשנות השמונים והתשעים, אז, בכל בית ניתן היה למצוא לפחות מגש אחד שהיה ראוי להגיש עליו מיני תופינים לאורחים. עם השנים עושה רושם שמגשי האירוח קצת נדחקו הצידה, אך לאחרונה ניכר שהם עושים קאמבק ישירות למטבח.

בעבר מגשי האירוח היו יחסית סטנדרטיים, בצבעים אחידים בצורה מלבנית או עגולה, עם ידיות נשיאה או בלי. היום המראה הקלאסי נשאר, אך יש מגוון רחב של חומרים מהם הם עשויים ביניהם: מגשי עץ, זכוכית, מלמין, פלסטיק, קש וכדומה. מהמבחר שמוצע כיום ברשתות ניתן להבחין במגשי אירוח צבעוניים במיוחד, עם הדפסים וציורים דקורטיביים.

השימוש העיקרי של מגשי האירוח הוא כמובן ערכם הפונקציונלי- להגיש את הכיבוד לאורחים בפעם אחת מבלי ללכת הלוך חזור למטבח. אך מעבר לשימוש זה, בזכות עיצובם, כבר לא ממהרים לסלק את המגש מהשולחן או להחביא אותו עמוק בארון. משאירים את הכיבוד על גבי המגש וכך אפשר להיות סמוכים ובטוחים שהשולחן לא יתלכלך, בעיקר כשמדובר בשולחן עץ או זכוכית המועדים לפורענות בענייני לכלוך.