שבוע העיצוב במילאנו: חידושים במטבחים

תערוכת העיצוב המסחרית "סלון דה מובילה" החושפת את החידושים, הטרנדים ושאר בשורות עיצוביות בתחומים שונים לבית החל מתאורה, דרך ריהוט, מוצרי סנטריה ועד בפרטי דקורציה וטקסטיל, מוקדשת בכל שנה לתחום אחר שזוכה להתייחסות מיוחדת באמצעות ייצוג של הרבה מאוד חברות וביתנים מקוריים.

בתמונה:
מטבחי חוץ יפים לא פחות ממטבחי פנים בחברת Lottocent.

בשנה שעברה התערוכה הוקדשה לתאורה ואילו השנה לחידושים בתחום המטבח שהפך לפופולארי בחיינו, בזכות תכניות בישול מגוונות שעלו למסך בהגשת שפים סלבריטאים (בארץ ובעולם) ותכניות ריאליטי שתרות אחר השף הבא. ספרי הבישול החלו לצבור תאוצה וכך גם כלי מטבח מעוצבים (שביננו, לא בהכרח מיועדים לשימוש).

בתמונה:
שפים מקצועיים פינקו את מבקרי ביתן Guggenau.

בתערוכת העיצוב הנוכחית שזכתה לשם "אירו קוצ'ינה" מציגות כ 150 עם מגוון מטבחים ביניהם, כאלה שעשויים מלמינציית פלסטיק, מעץ, מטבחים תעשייתיים ממתכת ולבנים לצד ריהוט ואקססוריז נלווים. 30 חברות נוספות מציגות את החידושים הטכנולוגיים במטבח ומוצרי החשמל, תחת הסלוגן:
When Technology and Style Come Together
שתי ההבחנות הברורות שעלו מתוך מאות הדגמים החדשים שהוצגו ובין היתר עשו חשק להיכנס למטבח ולהקפיץ משהו על מחבת, היו גימיקים כיפיים ומשעשעים כמו קירות מטבח עשויים לוחות גירים שניתן לכתוב עליהם בצורה נוחה מתכונית, להתכתב עם בני הבית ואפילו לוותר על הציורים מהגן של הילדים לטובת הלוח והגירים. ההבחנה השנייה היא למעשה חיבור משמעותי של המטבח לחדר המגורים שמעלים כליל את הגבולות ששררו בין השניים וטושטשו עם השנים.

בתמונה:
עיטורי גזרים על הקירות ונברשת ירקות שורש ב-Guggenau.

כידוע, בעשור האחרון המטבח הפך לאזור הדומיננטי בבית, שמאגד את המשפחה וככזה שמותיר את הרושם העיקרי על האורחים וכעת ניכר כי המגמה מתחזקת בזכות שילוב של ספריות בתוך המטבח (שאינן כוללות בהכרח ספרי בישול בלבד), חפצי דקורציה, רהיטים מובנה למסך טלוויזיה גדול ועוד. מלבד ברים מפנקים של משקאות ודליקטסים אנינים שיש באורך קבע ברוב הביתנים שמציגים בתערוכה האמורה, הפעם יכלו המבקרים להתענג גם על מעדנים מעשי ידיהם של שפים מקצועיים שהשלימו את תערוכת המטבחים בצורה מושלמת.

בתמונה:
מגירת מקרר השומרת על טריות הירקות מתוך החידושים הטכנולוגיים של Bosch.

ביתנים שונים אף עוצבו בסגנון יצירתי בשילוב מוצרי מזון וכלי בישול, כמו למשל הביתן של חברת "מינצ'יאלו" האיטלקית שהשתרע על שטח של 50 מ"ר נבנה כולו מארגזי עץ אותנטיים שהיו מלאים בעגבניות אמתיות והואר באמצעות גופי תאורה עשויים סירים. הביתן של חברת "גגאנאו" הגרמנית קושט בגזרים והואר עם נברשת של ירקות שורש צבעוניים. בשורה התחתונה, העיצוב עורר השנה את התיאבון והיה רצוי מאוד להגיע הפעם על בטן ריקה.

בתמונה:
מגירת אדים לאפייה מוצלחת בחברת Neff.

קירות מטבח עשויים לוח המיועד לגירים שניתן לכתוב עליו הודעות לבני הבית, מתכונים ושאר קישקושים של הילדים, לחברת Marchi Group.

תחושה של סלון משודרג במטבח החדש של חברת Pensarecasa.