שולחן ליל הסדר: איך עושים זאת המקצוענים?

לאחר שנים של עיצוב מסחרי בפרויקטים שונים, גל קרמר (40), מעצב פנים, מתפקד בשנתיים האחרונות כמעצב הראשי של "קיקה" ודואג לעיצוב מראה המחלקות בחנות. בניגוד לשולחנות חג רבים בחנויות עיצוב וריהוט בארץ היום, קרמר הלך על שולחן נטול מפת חג. עבורו, השולחן הוא חלק בלתי נפרד מהעיצוב ויש לשלב אותו עם שאר האינסטרומנטים.

במקום מפה, הוא הניח פלייסמנט מהודר המיועד לכל אחד מן המסובים, שילב את הצבע הירוק עם האפור ובחר בשילוב של סגנונות שונים של כלים. קערת המרק הירוקה, גם אם ממש זה לא נראה כך, עשויה פלסטיק. לצד כל צלחת, נר אישי להשלמת אווירת החג.

הטיפים של גל לסידור שולחן חג בבית, ממש כמו המקצוענים: קשרו את הסכו"ם בסרט; שלבו כלים שונים; הניחו שני פלייסמנטים פשוטים ושונים אשר ביחד יעניקו מראה מעניין; הכינו כרטיס חג שמח יפה, נקבו אותו והשחילו סרט; שלבו נקודת צבע; שימו את בקבוק היין בתוך כלי ובעיקר, הימנעו מהנחת פרטים גבוהים על השולחן אחרת, לא נראה מי יושב מולנו או מה מוגש לנו. ולסיכום, הישארו ממוקדים ושמרו נאמנות לקונספט ולצבע הדומיננטי שבחרתם.

רוני (38) ויעל (39), חברות מגיל 15, החליטו לפני שמונה שנים לפתוח את חנות "הילולה" למוצרי מסיבות וחגים. עיצוב שולחן החג של השתיים, מבוסס כולו על כלים חד פעמיים החל מהצלחות, סכו"ם ועד לכוס אספרסו קטנה. כל מה שנותר הוא לקפל את המפה בסוף הארוחה ולזרוק לפח.

העיצוב מתמקד בעיקר בצבעי כסף וזהב - צבעים קלאסיים ואלגנטיים לשולחן חג. הגדה לבנה מהודרת לחג, חבקים בצורת יהלום למפיות הכסופות והזהובות, נרות מטאליים לאווירה רומנטית וחגיגית בגדלים שונים, קופסאות "טייקאוט" עם ברכה לחג והפתעה לכל אחד מן האורחים. פרפרים, פרחים, בובות של פרעונים ו"קליאופטרות" לקישוט על השולחן.

הטיפ של רוני ויעל לסידור שולחן חג בבית: השתיים ממליצות לשים לב לפרטים הקטנים שהם הסוד מאחורי המראה החגיגי.

אלין ליקא לנגליב (35), אדריכלית פנים ומעצבת הבית של IDdesign, מנסה להעניק טאץ' של חו"ל לשולחן החג שלכם, וזה העיקרון שהנחה אותה בעיצוב שולחן החנות. על השולחן מונחים בין היתר בד פשתן עם אריגה גסה; עצי סחף וסלסלה מענפי עץ עם קליעה פשוטה; כלי זכוכית עם מרקם טבעי; צלחות עם שוליים גליים של "השף העירום" ג'יימי אוליבר, פרחי פיונות ("מלכות האביב"), כלי הוריקן ובתוכו נרות ותחתיות צלחות מרוקאיות. ליקא בחרה בגווני כחול-לבן לאו דווקא משום שהם הצבע הלאומי, אלא בעיקר משום שהם מזכירים לה צבעי בית קיץ על הים - אווירה נכונה לשולחן חג שמח עם הרבה מאוד סטייל.

הטיפים של אלין ליקא לעיצוב שולחן חג בבית: מומלץ לא לפחד מצבע ולוותר על הלבן שרבים נוטים להעדיף. גם עלי כותרת או אגוזים מפוזרים בפשטות על השולחן, יכולים לעשות את העבודה.

יואלה פטרון, מעצבת ומנהלת תחום נראות שטחים ורצפת המכירה ברשת הום סנטר ומחברת שותפה (עם אלינוער רבין) של הספר "שולחנות ערוכים", מתחברת יותר לשולחן ערוך מסורתי וקלאסי. את חג הפסח הזה היא החליטה לעצב בהשראה רומנטית, באמצעות זכוכית ותחרה. על השולחן פרושות שתי מפות ענק מתחרה אשר "מלבישות" את השולחן באופן מרשים וחגיגי. טיפ ראשון של פטרון - "השתמשו במפה גדולה ותנו לה לגלוש".

עריכת הכלים מבוססת על צלחות זכוכית בגדלים שונים, ופמוטים גבוהים עם איור תחרה היכולים לשמש גם כאגרטלים. טיפ שני -"אל תחששו להדגיש את המוטיב המנחה. זה יוצר מראה מרשים". לכל סועד מפית לבנה עם זר קטן של פרחים שמביא את האביב לשולחן החג. נרות תורמים לתחושת זוהר ורומנטיקה.

טיפ שלישי - "מומלץ לעמעם את אורות החדר ולתת לתאורת הנרות להתבטא לאווירת חג רומנטית".

לאחר שהאורחים מסבים אל השולחן, אפשר כמובן להוריד את כל הדקורציה, אך קודם לכן, כפי שפטרון מציעה, תנו "הופעה עד הסוף".

פסח 2012: כל כתבות וואלה! בית