שמש, מים ומספריים

הנער בעל הפנים החיוורים ומלאי השריטות שמופיע יום אחד בפרבר הכל-אמריקני בסרטו של טים ברטון "המספריים של אדוארד", נאלץ לחיות עם מספריים במקום זוג ידיים. הנער הזה, פרי המצאתו של מדען מתבודד, מפחיד את תושבי השכונה בשל מראהו החריג והמרתיע, עד שברגע אחד המום שלו הופך לכישרון יוצא דופן, שגורם לכל הסובבים אותו ליפול לרגליו - הרגע בו אדוארד מתחיל לגזום שיחים ועצים ויוצר מהם צורות מופלאות. אותו רגע קסום בסרט הוא למעשה התגשמות של אמנות שנולדה שנים רבות לפני שברטון בחר להציגה על המסך - אמנות הפיסול בצמחים – הטופיארי.

אמנות הטופיארי החלה את דרכה לפני 400 שנה באחוזות וארמונות ברחבי אירופה וסין. הסינים הם אלה שהמשיכו במסורת, כפי שניתן היה לראות בעיר בייג'ינג שקושטה במאות כדורים, ספירלות וחיות שונות הזמן האולימפיאדה שנערכה העיר ב-2008. וואן וונדי מ"משתלות וונדי" מציין שכיום אמנות הטופיארי הפכה לפופולארית גם בגינון הפרטי והבשורה המשמחת היא שלא חייבים גנן צמוד או עלם חמודות כמו אדוארד כדי לתחזק את הפסלים הצמחיים, אפשר לעשות זאת לבד. " הדבר החשוב ביותר הוא להיות סבלניים" מציין וונדי, "לוקח לא מעט זמן עד שהצמח מגיע לגודל והצורה הסופיים וגם לאחר שהגיע אליהם, דרושה אחזקה קבועה שמורכבותה תלויה בצורה שנבחרה".

ט"ו בשבט הוא הזדמנות מצוינת להתחיל להשקיע בגינה שלכם, לגזום את הצמחים הנבולים, להיפטר מפסלי הגמדים האלמותיים ולפסל כמה צמחים בצורה האהובה עליכם. המצרכים: שמש, מים, מספריים וכמה עצות טובות מהפסל יוסי בראל, שעשה הסבה מפיסול בשיש לפיסול בצמחייה.

"זוהי שיטה שבה מגדלים צמח מיוחד על רשתות מתכת ששתולות באדמה, אותן ניתן לקנות במשתלות המובחרות. בשלבים הראשונים מניחים לו לצמוח ולהיצמד לרשתות ומשקים אותו, ובשלבים מאוחרים יותר גוזרים ומקצצים את העלים שיוצאים מהרשת, ממש כמו תספורת. ככל שהצמח גדל ומלבלב כך הוא מקבל חזות של פסל."

"הצמחים המקובלים לעבודה שתניב תוצאות יפות ותהיה גם נוחה הם צמחי ירוק עד, כמו הבוקסוס והטקסוס, אך באקלים חם ויבש כמו בארץ אני ממליץ להשתמש בצמח מסוג אוג מסולסל. הוא גדל מהר יותר פי 3 מהצמחים האחרים ולוקח לו בסך הכל שנה לצמוח לממדים של אדם ממוצע. הוא אוהב חום וצורך הרבה פחות מים מכל צמח אחר, וכשהוא מגיע לגיל שנתיים הוא גם מסוגל לגנוב מים לצמחים אחרים בסביבתו."

"ראשית יש למקם את הצמח באזורים רוויים באור יום. כל יומיים לבדוק שהוא מקבל מספיק מים וברגע שהצמח יוצא מחוץ לרשתות לגזור בעדינות ובצמוד לרשת. אפשר להיעזר במספריים מיוחדים המיועדים לכך, אבל גם מספרי גזירה גדולים יעשו את העבודה. הטיפ החשוב ביותר הוא סבלנות. יש לתת לצמח לגדול בשקט שיגיע לצורה הרצויה במלוא תפארתו."

"כן. מי שבונה את התבניות שעליהן הצמחים גדלים הם אמנים לכל דבר. גנן רגיל איננו מיומן בפיסול הצמחייה, אך התחזוק השוטף של הצמח בשלבים מאוחרים יותר יכול בהחלט להיעשות על ידי כל אחד שיש לו גישה לירק."

"הייתי מפסל בשיש לפני שהתחלתי עם הטופיארי. יצרתי בשתי ידיי פסלים גדולים ומרשימים והרגשתי שאני מתחרה עם אלוהים. בטופיארי נתוני הטבע, השמש והמים הם חלק מכלי העבודה שבה החלטתי להיות שותף של אלוהים."

"בשנים האחרונות חלה עלייה בתחום במיוחד במגזר הציבורי, ערים גדולות מתקשטות בעצים מפוסלים שתורמים לא רק לירוק בעיניים אלא גם נחשבים כאמנות לכל דבר. במגזר הפרטי, ברוב המקרים הטופיארי מיועד לאנשים בעלי בית פרטי עם חצר גדולה, אם כי יש גם טופיארי קטנים בתוך עציצים אבל זה מאבד מעוצמתו של הפסל."

"חיות בעלות נוכחות כמו פילים ואריות כשהן בתנועה או מלחכות עשב."

"מאחר שאני מגיע מתחום הפיסול הקלאסי הדמויות שאני מפסל הן מורכבות ולא מוזרות. יצא לי לשחזר פסלים קלאסיים כמו "האדם החושב" של רודן , "הנשיקה" ועוד, שתוכננו להיות בפארק שיוקדש לאמנות הטופיארי ברעננה, אך כיום ניתן לראות אותם מפוזרים בעפולה וכפר סבא. "

"אני לא מפסל דובונים ודמויות מסרטים מצוירים. אמנות הטופיארי היא אמנות עתיקת יומין שהייתה נהוגה בגינות של אחוזות אצולה, וצריך לתת לה את הכבוד המגיע לה."