30 שופטים מהארץ ומחו"ל בחרו בעיצוב הפנים של מסעדת 'סושיסמבה' כמוצלח ביותר במסגרת תחרות 'פרויקט השנה באדריכלות' שהתקיימה השנה זו הפעם הראשונה. התחרות היא יוזמה של כתב העת "אדריכלות ישראלית", האיחוד האירופי ואגודת האדריכלים הישראלית והיא כוללת חמש קטגוריות שונות: עיצוב פנים, אדריכלות, נוף ובינוי ערים, תכנון רעיוני ועבודות מחקר.
הקריטריונים והשיקולים לבחירה היו עומק הרעיון, איזון בין היבטים פרקטיים והיבטים יצירתיים וחיבור מאחד של שלושת המטבחים השונים המייצגים את המסעדה - הפרואני, הברזילאי והיפני - בעזרת טקסטורות, צבעים ואפקטים ממוחשבים.
הפרס הוענק לצמד האדריכלים אירנה קרוננברג ואלון ברנוביץ' שעבדו על עיצוב המסעדה ויצרו בין השאר, את קירות הזכוכית המוארים והססגוניים בהשראת הקרנבל בברזיל, את הלאונג' הצבעוני והחלל היפני המסורתי המשמש כחדר פרטי.
קרוננברג מספרת ש"תהליך העבודה על הפרוייקט היה מאוד מאתגר: מבחינה קונספטואלית היה חיוני להתיך את האלמנטים המהווים את החוויה שהיא סושיסמבה ושייכים לתרבויות קוטביות - דרום אמריקה ויפן - לכדי שפה עיצובית אחידה הכוללת את ה-DNA של כל מרכיביה".
המסעדה הכי יפה
23.11.2006 / 13:30